Erster Frühjahr Smoothie
Wie müde Bären, zahnlose Seemänner und Frauen im Frühjahr zusammenkommen
Heute habe ich die ersten Willdkräutern für einen Frühjahrs Smoothie gesammelt. Im örtlichen Stadtwäldchen strecken jetzt der Bärlauch, hier Wunder-Lauch (Allium paradoxum), das Scharbockskraut (Ranunculus ficaria) und die Taubnessel, hier Goldnessel (Lamium galeobdolon) ihre Blättchen gen Sonne.
Abseits der Wege gesammelt lässt sich daraus ein Frühjahrs Smoothie machen, der die Frühjahrsmüdigkeit verscheucht, den Stoffwechsel und die Verdauung anregt und den Frauen beisteht.
Woher die Volksheilkunde das weiß?
- Der Lauch hilft dem Bär nach seinem Winterschlaf natürlich auf die Beine und gibt ihm neue Kraft.
- Zahnlose Seemänner sehnten sich vor langer Zeit auf ihren Reisen nach dem Vitamin C des Scharbockskrautes, und
- deren Frauen wussten seit jeher die Taubnessel für sich zu nutzen.
Wenn Bären, Seemännern und Frauen es wollen, warum nicht daraus einen leckeren Frühjahr Smoothie machen? Im Mixer einfach mit Buttermilch (vegane Alternative z.B. Hafermilch), anderem frischen Obst & Gemüsen zubereiten.
Geht raus und probiert es einfach selber mal aus!
Bei weiteren Fragen hören sie auf die Natur oder fragen sie ihren Heilpraktiker.*
*ACHTUNG: Die Blätter des Scharbockskrauts sollten nur vor der Blüte und nicht in grossen Mengen eingenommen werden. Sie enthalten eine kleine Menge giftige Scharfstoffe, die beim Aufblühen vermehrt vorhanden sind.)
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